Lombok Timur, NTB | bimakita.com - Kawasan Sembalun, Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB), kembali menjadi sorotan nasional. Salah satu sentra bawang putih unggulan Indonesia itu mendapat perhatian pemerintah pusat dalam upaya memperkuat ketahanan pangan sekaligus mendorong kemandirian produksi bawang putih nasional.
 |
| Ketua Komisi IV DPR RI Titiej Suharto, Gubernur NTB Lalu Muhammad Iqbal dan Menteri Koordinator Bidang Pangan Zilkifli Hasan. |
Kapolri Jenderal Pol. Listyo Sigit Prabowo bersama Ketua Komisi IV DPR RI Siti Hediati Hariyadi atau Titiek Soeharto menghadiri panen raya bawang putih di Kecamatan Sembalun, Rabu (19/8/2026).
,
Kegiatan tersebut turut dihadiri Gubernur NTB Lalu Muhamad Iqbal, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, Bupati Lombok Timur, jajaran pemerintah daerah, Polri, kelompok tani, serta sejumlah pemangku kepentingan.
Kehadiran sejumlah pejabat nasional dan daerah tersebut menunjukkan posisi strategis Sembalun dalam pengembangan bawang putih, baik sebagai daerah produksi maupun sebagai salah satu wilayah penyedia benih.
Tak hanya panen raya, kegiatan tersebut juga dirangkai dengan penanaman bawang putih secara serentak serta groundbreaking pembangunan Gudang Ketahanan Pangan Polri.
Pembangunan fasilitas tersebut diharapkan dapat memperkuat penanganan hasil produksi petani, terutama pada tahap penyimpanan dan pascapanen.
Keberadaan fasilitas penyimpanan dinilai penting mengingat persoalan petani bawang putih tidak hanya berkaitan dengan produksi. Kualitas penyimpanan, ketersediaan benih, kepastian pasar, hingga harga jual menjadi faktor yang menentukan keberlanjutan usaha tani dan kesejahteraan petani.
Dengan dukungan sarana pascapanen yang lebih memadai, hasil produksi petani diharapkan dapat terjaga kualitasnya sekaligus memberikan ruang lebih besar bagi petani dalam menentukan waktu pemasaran.
Sembalun Punya Peran Strategis
Sembalun selama ini dikenal sebagai salah satu kawasan penghasil bawang putih di Indonesia. Kondisi geografis dan agroklimat di kaki Gunung Rinjani menjadikan wilayah tersebut potensial untuk pengembangan berbagai komoditas hortikultura.
Pemerintah pusat bersama Pemerintah Provinsi NTB dan Pemerintah Kabupaten Lombok Timur terus mendorong peningkatan produksi, penguatan ketersediaan benih, perluasan budidaya, hingga penyediaan sarana pascapanen.
Gubernur NTB Lalu Muhamad Iqbal juga mendorong sektor pertanian daerah agar mengambil peran lebih besar dalam mendukung ketahanan pangan nasional.
Bawang putih menjadi salah satu komoditas strategis yang mendapat perhatian karena Indonesia masih berupaya mengurangi ketergantungan terhadap pasokan dari luar negeri.
Dalam agenda tersebut, Lombok Timur juga disebut memiliki posisi penting dalam penyediaan benih bawang putih nasional bersama Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah.
Potensi tersebut membuka peluang bagi Sembalun untuk tidak hanya berkembang sebagai sentra produksi bawang putih konsumsi, tetapi juga menjadi basis penyediaan benih untuk mendukung perluasan budidaya di berbagai daerah.
Penguatan dari Hulu hingga Hilir
Pengembangan bawang putih di Sembalun diharapkan tidak berhenti pada peningkatan luas tanam dan jumlah produksi.
Kolaborasi antara pemerintah pusat, Pemerintah Provinsi NTB, Pemerintah Kabupaten Lombok Timur, Polri, serta kelompok tani dibutuhkan untuk membangun sistem yang lebih kuat dari hulu hingga hilir.
Penguatan tersebut mencakup penyediaan benih berkualitas, peningkatan produktivitas, pengolahan hasil, penyimpanan, hingga kepastian pemasaran.
Langkah itu penting agar peningkatan produksi juga berdampak langsung terhadap pendapatan dan kesejahteraan petani.
Petani tidak hanya membutuhkan dorongan untuk meningkatkan hasil panen, tetapi juga kepastian bahwa produk mereka terserap pasar dengan harga yang layak.
Panen raya dan pembangunan Gudang Ketahanan Pangan di Sembalun menjadi bagian dari upaya memperkuat ekosistem pertanian tersebut.
Di sisi lain, perhatian pemerintah terhadap Sembalun turut mempertegas posisi kawasan itu yang tidak hanya dikenal karena pariwisata dan panorama Gunung Rinjani, tetapi juga memiliki potensi besar sebagai salah satu penyangga produksi pangan nasional.
Dengan dukungan pemerintah dan penguatan sektor pertanian secara berkelanjutan, Sembalun diharapkan mampu berkembang menjadi salah satu pusat utama produksi dan penyediaan benih bawang putih Indonesia sekaligus memberikan nilai tambah yang lebih besar bagi petani lokal.